Innovation bei reneka:
Die Forschungs- und Entwicklungsabteilung Rosheim hat das neue GID-R anti-PIC-System
entwickelt. Diese exklusive Vorrichtung ermöglicht es, durch
verschiedene Regulierebenen, die Temperaturen beim Kaffeebrühen präzise
abzustimmen und alle Temperaturschwankungen im Laufe der verschiedenen
Kaffezyklen abzustellen.
Mosaic, Viva S 2009,
Streamline...Große Pläne für unsere neuesten Modelle:
Mosaic, eine innovative Reihe, die den neuen Ansprüchen entspricht!
Ein originelles und
benutzerfreundliches Design, intuitive Bedienung und hohe
Zuverlässigkeit waren die Vorgaben, nach denen Mosaic gestaltet wurde,
um die hohen Erwartungen, der in kleinen Betrieben des Gastgewerbes
tätigen Fachkräfte, zu erfüllen. Von nun an ist kein hoher Ausstoß mehr
notwendig, um eine Tasse Kaffee exzellenter Güte anzubieten.
Die jetzt lieferbare Mosaic ist in 4 Ausführungen erhältlich:
- Mosaic 1: auf engstem Raum (430 x 500 x 510 mm) geballte hohe Leistungsfähigkeit.
- Mosaic Bistro: Bewusst kompakte Abmessungen (550 x 500 x 510 mm), ein 8,5-Liter-Kessel
und alle Eigenschaften, welche die Mosaic Bistro zu einer waschechten Reneka-Maschine machen...
- Mosaic Barista:
Wartet mit einer größeren Arbeitsfläche (710 x 500 x 510 mm), einem
8,5-Liter-Kessel und einer große Warmhaltefläche für Tassen auf...
- Mosaic Barista HP
"High Performance":
Dieselben Abmessungen wie die Mosaic Barista, doch die Ausführung
Barista HP kann mit einem Kessel mit höherem Fassungsvermögen (11
Liter) und einem elektronisch gesteuerten Heizsystem aufwarten...
Neben ihrem attraktiven Design besticht Mosaic durch einige einzigartige technische Merkmale:
- Die Position der Brühgruppen kann je nach Bedarf in der Höhe
verstellt werden, entweder in die tiefere oder höhere Position, um
die folgenden Kaffeespezialitäten zuzubereiten: Espresso, Latte
Machiatto, Cappuccino...
- Wasser- und Dampfhebel: ergonomisch gestaltet, erleichtert die Bedienung.
- Ein eigener "Dampf-Bereich" (bei den Ausführungen Barista
und Barista HP 2-gruppig), der die Benutzung aller Behältergrößen
ermöglicht und mehr Platz für Milchzubereitungen lässt.
Das Aussehen und die Leistung der neuen, in 5 Farben lieferbaren MOSAIC-Reihe wird Sie begeistern.
Die Viva
S 2009 verbessert noch einmal ihre Leistung!
Alle modelle
der neuen Viva S 2009 Reihe werden mit den GID-R anti-Pic-Brühgruppen
ausgestattet sein. Diese exklusive Vorrichtung ermöglicht den
Boilerbetrieb bei 122°C zur besseren Dampfleistung, wobei über mehrere
Regulierungsebenen die Kaffeebrühtemperatur präzise gesteuert und die
Temperatur während der Kaffeezyklen stabilisiert wird.
Das elektronische PID-Bauteil, das nun in der gesamten Reihe
eingebaut wird, sorgt für die intelligente Regelung der Heizleistung.
Unabhängig vom geforderten Ausstoß, oder den verlangten Zubereitungen
beweist die Viva S ihre konkurrenzlose Reaktionsfähigkeit.
Mit
ihren eleganten Linien und vielfältigen Funktionen ist die Viva S 2009
eine Hochleistungs- und auf dem modernsten technischen Stand stehende
Maschine, bei der im Hinblick auf Betrieb und Wartung alles optimiert wurde.
- Eine exklusive "GID-R anti-Pic"-Vorrichtung, welche die
Boilerleistung bei 122°C optimiert, indem sie perfekt die
Kaffeebrühtemperaturen steuert.
- Elektronische Heizungssteuerung mit einem PID-System.
- ECO-Funktion zur Energieeinsparung, wenn sie nicht benutz wird.
- Automatische Reinigungszyklen der Brühgruppen.
- LCD-Anzeige
zur Vereinfachung der Kommunikation (Vorbrüh-Einstellung nach Gruppe,
Kontrolle und Justierung der Heiztemperatur, Verwaltung des
Wasseraufbereitungssystems, usw.)
- Stoppuhr: in der LCD Anzeige wurde eine Stoppuhr integriert um die Extraktionszeiten perfekt zu überwaschen.
- Qualitätsmanagement: stoppt automatisch die Funktionen "Heißwasser" und "GTV" wenn die Boilertemperatur zu gering ist.
- GTV-System zur Cappuccino-Zubereitung ist jetzt als
Sonderausstattung in der ganzen Serie lieferbar: so können Sie einfach
per Knopfdruck den idealen Milchschaum zubereiten
Bei der Viva S 2009 stehen nun die Seitenteile in 8 verschiedenen Farben zur Verfügung.
Vom klassischen schwarzen Klavierlack bis zur trendigen Popfarbe ist für alle Shop-Konzepte eine Farbe vertreten.
Streamline...
Streamline wurde
von einem US-Designstil der 30er Jahre des vergangenen Jahrhunderts
inspiriert, der auf "stromlinienförmige" Gestaltung setzte, um den
Luftwiderstand zu minimieren. Von 1930-1950 wurde dieser Begriff am
häufigsten im Zusammenhang mit Hochgeschwindigkeitszügen benutzt.
Heute hat Reneka damit eine Espressomaschine geschaffen...
Auf
der Grundlage der technischen Eigenschaften der neuen Viva S besticht
Streamline aufgrund ihrer, auf Wunsch zu erhaltenden,
Rundum-Edelstahloberfläsche sowie der Beleuchtung ihrer Verkleidungen
und Rückwand durch ihre Eleganz.
Streamline technische Eigenschaften:
- Derzeit in 2-gruppiger Ausführung lieferbar und 2009 auch in 3-gruppigger Version.
- 14-Liter-Kessel der seitlich geöffnet werden kann um Wartungsarbeiten zu Vereinfachen.
- Ein
herausziehbarer
Abtropfrost ermöglicht einen sehr hohen Brühkopf- abstand, dadurch
gehört das Problem von hohen Glässer oder 0,5 Liter to-go Becher der
Vergangheit an.
Sie lassen sich ganz einfach unter die Brühgruppe stellen.
- GTV system ist auf Wunsch lieferbar - So können Sie den idealen Milchschaum für einen perfekten Cappuccino zubereiten..
Um
die vollständige Information über die Baureihen Mosaic, Viva S 2009
oder Streamline zu erhalten, schicken Sie bitte eine E-Mail an die
folgende Adresse: reneka@reneka.com
Energiesparend:
Dank der für die Baureihen
Viva S und Streamline lieferbaren ECO Funktion können Sie Ihre Maschine
einfach auf Standby schalten, wenn sie nicht gebraucht wird. Einfach
auf einen Knopf drücken, so können Sie die Kesseltemperatur auf 80°C
absenken, um den Energieverbrauch zu reduzieren und es der Maschine zu
ermöglichen, so scnell wie die möglich erneut aufzuheizen.
Unsere Teilnahme an Fachmessen:
-
Messe Equip'Hotel in Paris (November 2008)
Die in Paris stattfindende Messe Equip'Hotel ist der größte europäische treffpunkt der Lieferanten des Hotel- und Gastgewerbes.
Bei dieser alle 2 Jahre in Paris stattfindenden Veranstaltung sind über 1000 Aussteller vertreten.
Da
es der Ort ist, um die neuesten europäischen Trends im
Kaffee-Bar-Bereich zu entdecken, nutzte Reneka die Gelegenheit, um
seine neuesten Modelle - Mosaic, Streamline und Viva S 2009 - dem
französischen Publikum vorzustellen.
-
PIR Ausstellung in Moskau (Oktober 2008)
Unser
russischer Partner SMACAF (www.smacaf.ru) nahm im zweiten Jahr
hintereinander an der Moskauer PIR Ausstellung teil, die vom 1. bis 4.
Oktober stattfand.
Für alle Hersteller, die auf dem russischen Markt tätig sind, ist dies die wichtigste Messe..
Mit
ungeheurer technischer Erfahrung setzt sich SMACAF als einer der
wichtigsten Anbieter in Russland durch. VIVA S und MOSAIC haben bereits
zahlreiche Anhänger gefunden!
-
"Tag des Kaffee" bei unserem Partner Ritzenhoff & Brecker in Bad Driburg - Deutschland - (September 2008)
Um die Voraussetzungen dafür zu
schaffen, deutschen Restaurantbesitzern wertvolle Informationen und
Insider-Tipps rund um die professionelle Kaffeezubereitung aus einer
Hand anbieten zu können, hat sich Reneka im Rahmen einer gemeinsamen
Marketingkampagne mit mehreren Fachbetrieben zusammengeschlossen: der
Kaffeegeschirr-Hersteller Ritzenhoff & Breker
(www.ritzenhoff-breker.de), die Firma für vollautomatische
Kaffeemaschinen Melitta
(www.melittasystemservice.de), und die Privatrösterei Vollmer
Kaffee
(www.vollmer-kaffee.de).
Ein durchschlagender Erfolg, diese Veranstaltung wird sehr bald wieder durchgeführt werden..
Wir bedanken uns bei unseren 3 Partnern ganz herzlich für diese erfolgreiche gemeinsame Aktion!
Aufstrebender Markt: Mumbaï
Reneka wird bei der aufstrebenden HOSTS Messe in Mumbaï (ehemals Bombay), Indien, Präsenz zeigen.
Die Ausstellung wird vom 8. bis 11. Januar 2009 stattfinfen.
Employee of the Newsletter:
Name: Yannick Wertenberg
Posten im Unternehmen: Technischer Direktor
Datum des Betriebseintritts bei Reneka: April 2002
Zugewiesene Aufgabenfelder:
- Management/Optimierung des Einkaufs
- Zeitliche Planung von Produkteinführungen
- Entwicklung neurer Produkte
Was ich an meiner Arbeit liebe:
Ich liebe vor allem die Herausforderung, die Erwartungen unserer Kunden
optimal zu erfüllen, sowohl im Hinblick auf Entwicklung und Innovation
als auch auf Reaktionsschnelligkeit bei der Produktion.
Was ich am Kaffee liebe:
Eher als den Kaffee an sich, mag ich eigentlich diesen kurzen
Augenblick des Austausches und Zusammenseins, den wir uns beim
Kaffeetrinken gegenseitig schenken.
Meine Lieblingskaffeemaschine von Reneka:
In dem derzeitigen Sortiment ist es schwierig, eine gegenüber der
anderen vorzuziehen, da jede einzelne genau die Anforderungen ihres
eigenen Marktes erfüllt.
Allerdings würde ich die Mosaic wegen ihrer Originalität und Schlichtheit geringfügig vorziehen.
Meine Eindrücke aus der Kaffeebranche:
Ich habe diese Branche erst vor sechs Jahren entdeckt, als ich bei
Reneka anfing. Heute würde ich auf der Grundlage von 6 Jahren Erfahrung
sagen, dass der Kaffeemarkt eine ausgesprochen interessante und auf dem
neuesten Stand der Technik stehende Branche ist, die noch ein großes
Innovationspotential birgt.
Meine Ziel für Reneka: Unsere
Position in Frankreich zu stärken und uns weltweit weiterhin zu
entwickeln, indem wir immer besser den Erwartungen unserer Kunden
gerecht werden.
Kontakt:
yannick.w@reneka.com
Technische Innovation bei Reneka
